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杏仁豆腐由于是尘凡的心头好,所以平时他也没有少研究,加上系统的传承,因此他倒没有费太多的时间。
当然也跟未来地球文明的做法跟现在差不多有关!
只不过其中的材料差别很大而已,拿杏仁来说,形状居然是心形的,在系统黑科技脱皮机的作用后,一颗颗白溜溜拇指大小的杏仁,看得尘凡都被其中的美感给晃瞎了眼,特别心形杏仁那股子特别的味道堪称霸道浓郁。
十几颗,还只是脱皮,那味就已经弥漫自己的周身,关键浓而不腻,泌人心脾!
那洁净的表面,犹如出生婴儿般的皮肤,似乎也在寓意被伤疤折磨的人恢复之后那种吹弹可破的皮肤。
念此,尘凡不由想到那善良的芃麦,要是看到自己的皮肤恢复如初,会是一种什么表情?
一晚上心情阴郁的尘凡,想到这期待的一幕,才露出一抹笑意。
这杏仁也有一个很好听的名字,心杏!
尘凡感觉这杏仁豆腐似乎天生就与芃麦有缘,与其很是般配!
至于琼脂,我们现在看见的基本都是一条条扎成捆,要做的时候还要分割出来很是麻烦,而系统提供的琼脂则是一颗白色透明的圆球,也差不多拇指大小,一份刚好一颗,很是方便。
这圆球琼脂不用事先泡软,它遇水就会瞬间融化,很是神奇。
在将心杏与配好比例的空气凝露打成杏仁汁时,整个厨房弥漫的杏仁味让尘凡舒服地深吸了好几口气,大呼过瘾。
杏仁豆腐的制作其实很简单,将杏仁汁过滤之后,与琼脂,适合比例的超巴氏鲜奶和空气凝露一起混合煮开,放进磨具之内冷却之后再放进冰箱冷藏几个小时就OK了。
只是有系统提供的黑科技冰箱,不用一分钟一颗拳头大小心形的杏仁豆腐就已经凝固成型,当然这模具系统提供了十几种可以供尘凡选择,这一份为芃麦准备的,他特意选了这个心形图案。
这图案尘凡倒不是想表达什么爱意,而是觉得这纯净洁白的心形杏仁豆腐与芃麦很是相称。
“不知道明天那小丫头会不会来...”
端详了一会手上洁白滑嫩的杏仁豆腐,尘凡想到芃麦的倔强和原则,眉头不由一皱...
“我真的..还有机会可以..恢复到以前吗?”
芃麦躺在床上两眼失神地看着爬满蜘蛛网一般裂纹的屋顶低语地呢喃着,此时没有帽子的遮掩,芃麦脸
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