第364章 沧州猎奇美食,做大做强!!! (第1/2页)
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听到秦子安的评价之后,马局长的心中不禁松了口气。
秦子安并没有直接批评这道料理,而是在提出建设性的意见,这就已经是很给沧州文旅局面子了。
毕竟,老张的创意料理是沧州文旅局做东把秦子安带过来的,也是沧州文旅计划发展的方向之一。
这要是被秦子安劈头盖脸地骂了一顿,那影响肯定是不好的。
继而,马局长就将目光转到了老张的身上,暗示他赶紧出来接秦子安的话。
老张也是个聪明的人,识趣地凑了上来,一脸诚恳地说道。
“秦主任,您说得没错!我确实在细节上处理得不够好。请您多多指点,我一定虚心接受。”
秦子安向来就不喜欢搞那些虚头巴脑的东西,也就没有再跟他们奉承下去。
眼下,最重要的事情就是将这些沧州创意美食的品控给做好,如此才能进行推广。
如若连最基本的口味都保证不了的话,就算游客们被吸引过来,也会被迫离开的。
早在冰城文旅刚爆红的时候,秦子安就已经兑换了神级厨师技能,并且先后创造了很多富有趣味的创新料理。
冻梨花茶,冰城红肠刺身,索菲亚教堂蛋糕……
诸如此类的文创美食是数不胜数,并且已经成为了冰城必打卡的创意美食。
从总体上来说,沧州的创意料理和冰城的文创美食是有异曲同工之妙的。
只不过,冰城是将大众熟悉的美食进行美化加工,而沧州创意料理则是将两种以上的不同食物进行融合。
老张进行创意料理研发的角度是好的,只可惜做出来的味道属实是差了一些。
但这对于秦子安这种拥有神级厨师技能的人来说,这简直就是易如反掌的事情。
继而,秦子安就利用神级厨师技能去给沧州的创意美食进行助力,让老张的这些创意料理能够以更加美好的姿态出现在大众的面前。
“老张,你这麻辣烫面包的创意是不错的,都能够让大众眼前一亮。但我们进行烹调的时候不能只注意到创意和美观,而是要做到色香味俱全。”
“不管是之前的火锅鸡满汉全席,草莓豆腐脑,还是这些中西结合的羊肠子包子,麻辣烫面包,油炸蚂蚱三明治……可以说,你已经在创意和外观上都已经做得很好了。美中不足的,就只有食物的本味了。”
“就拿你这个麻辣烫面包来
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